LA RISERVA

SAGRIN

SAGRIN LA RISERVA NATURALE DI BELMONTE E’ l’unico Nebbiolo in purezza 100 % prodotto all’interno della Riserva Naturale del Sacro Monte di Belmonte. Un unicum ambientale che consente per il tipo di suolo, derivante da rocce granitiche disgregate, microclima con importanti escursioni termiche e la biodiversità della zona, di ottenere un particolare nebbiolo con la peculiarità del varietale e note minerali. Scheda del Prodotto Descrizione Zona di produzione In Alto Canavese, a Valperga, Loc. “Vigne di Sopra” in Regione Vignolio, 470 mt s.l.m. è la zona dei vigneti all’interno della Riserva Naturale del Sacro Monte di Belmonte. PATRIMONIO UNESCO dal ... Leggi tutto

464

464 LA RISERVA NATURALE DI BELMONTE Si tratta dell’unico “Metodo Classico” ottenuto dalla vinificazione in rosa del nebbiolo presente all’interno della Riserva Naturale del Sacro Monte di Belmonte. Ambiente, biodiversità e microlima del cru di produzione, caratterizzano il vitigno con una versione spumante sorprendente. Scheda del Prodotto Descrizione Zona di produzione Il numero “464” identifica l’altezza media del vigneto all’interno della Riserva Naturale del Sacro Monte di Belmonte. PATRIMONIO UNESCO dal 2003. Sistema di allevamento controspalliera con potatura guyot. Vinificazione ed affinamento Raccolta anticipata delle uve solo nelle ore più fresche con vendemmia manuale a fine agosto / inizio settembre ... Leggi tutto

BELMUNT

BELMUNT LA RISERVA NATURALE DI BELMONTE E’ l’unico Syrah in purezza 100% prodotto all’interno della Riserva Naturale de Sacro Monte di Belmonte. Un unicum ambientale che consente per il tipo di suolo granitico e la biodiversità dell’ambiente di collina, di ottenere un’interessante prova di adattamento di questo vitigno internazionale nell’ambito collinare dell’Alto Canavese. Scheda del Prodotto Descrizione Zona di produzione In Alto Canavese, a Valperga, Loc. “Vigne di Sopra” in Regione Vignolio, 470 mt s.l.m. è la zona dei vigneti all’interno della Riserva Naturale del Sacro Monte di Belmonte. PATRIMONIO UNESCO dal 2003. Sistema di allevamento con potatura guyot ramificato. ... Leggi tutto